උතුරු කැන්ටන්, ඔහියෝ.ඔබට රසකැවිලි වෙළඳසැලේ හිතෝපදේශ දරුවා වීමට අවශ්‍ය නම්, ඔබේ සිහින සැබෑ විය හැකිය.
Fannie Mae ඔවුන්ගේ උතුරු කැන්ටන් නිෂ්පාදන මධ්‍යස්ථානයේ සංචාරයක් ලබා දුන් අතර විලී වොන්කා විලී වොන්කා වැනි ඔහුගේ මිහිරි මෙහෙයුම් වෙත එබී බැලුවේ එවිටය.
එක්තරා ආකාරයකින්, චොකලට් යනු ඊසානදිග ඔහියෝ හි ගෘහ කර්මාන්තයකි, දිගුකාලීන ප්‍රියතම මල්ලීගේ සිට ලේක්වුඩ් හි ස්වීට් ඩිසයින්ස් චොකලට් වැනි පවුල විසින් පවත්වාගෙන යනු ලබන වෙළඳසැල් දක්වා.
කෙසේ වෙතත්, ඔබට විශාල චොකලට් කර්මාන්ත ශාලාව ක්‍රියාත්මක වන ආකාරය දැකීමට අවශ්‍ය නම්, Stark Summit County මායිම වෙත යන්න.වර්ග අඩි 220,000ක කර්මාන්ත ශාලාවක චොක්ලට් සෑදීම සහ ඇසුරුම් කිරීම සඳහා සේවකයන් 400ක් පමණ අවශ්‍ය වේ.සන්නාම අධ්‍යක්ෂ ජෙනිෆර් පීටර්සන් සහ උප සභාපති සහ සාමාන්‍යාධිකාරී රික් ෆොසාලි පවසන්නේ ඔවුන්ගේ වැඩ කටයුතු සමාගම එක්සත් ජනපදයේ වේගයෙන්ම වර්ධනය වන වාරික චොකලට් සමාගම බවට පත්වීමට ඉවහල් වූ බවයි.
Fannie May හට වසර 100කට වැඩි ඉතිහාසයක් ඇත.දැන් මිනිත්තු කිහිපයකින් ඇක්‍රොන්-කැන්ටන් ගුවන්තොටුපළේ සෙවනැලි තුළ සැඟවී ඇති එය පුළුල් පරාසයක නිෂ්පාදන කාර්යක්ෂමව නිෂ්පාදනය කරයි.වාහකය ක්‍රියාත්මක වන විට, දහස් ගණන් කැන්ඩි චොකලට් වලින් ආවරණය කර ඇති අතර විවිධ තත්ත්ව පාලන පියවර ගනු ලැබේ.නැති එකම දෙය වෙරුකා ලුණු සහ ඇගේ සම්බන්ධයයි.
Henry Teller Archibald 1920 දී Chicago හි පළමු Fannie May ගබඩාව විවෘත කරන ලදී. සමාගම Nutella, Ferrero, Rocher සහ අයිති ජාත්‍යන්තර සමූහ ව්‍යාපාරයක් වන Ferrero විසින් 2017 දී අත්පත් කර ගැනීමට පෙර, 1-800-Flowers ඇතුළුව, වසර ගණනාවක් පුරා කිහිප වතාවක් විකුණා ඇත. අන් අය.එය ලොව තුන්වන විශාලතම චොකලට් සමාගමයි.
උතුරු කැන්ටන්හි වෙළඳසැලක් (ඔබට සාප්පුවක්, කවුන්ටරයක් ​​සහ රසකැවිලි රාක්ක නොමැතිව චොකලට් ව්‍යාපාරයක් නොතිබෙනු ඇත, හරිද?) මෑතකදී ප්‍රතිසංස්කරණය කරන ලදී.
“පසුගිය වසර තුන තුළ අපගේ ගමනාගමනය සෑම වසරකම වර්ධනය වීම ඇදහිය නොහැකි තරම්ය,” ෆොසාලි පැවසීය."කොවිඩ් ආරම්භයේදී එය රැගෙන ගියා - ඔබට දොර අරින්න පුළුවන්ද, ඔබට දොර අරින්න පුළුවන්ද - නමුත් එතැන් සිට, ඔබ සිල්ලර වෙළඳසැල්වල අංක දෙස බැලුවහොත්, ඒවා විශ්වාස කළ නොහැකියි."
කම්කරුවන් කඩිසරව එකලස් කිරීමේ මාර්ග සහ ඇසුරුම් ස්ථාන වෙත පැමිණෙන විට මෘදු, තරමක් මිහිරි සුවඳක් කර්මාන්ත ශාලාව හරහා හමා යයි.නමුත් මෙම චොක්ලට් එකක් කෑමට සූදානම් ගෘහ චීස් බවට පත් වීමට පෙර, එය දියර ආකාරයෙන් කර්මාන්ත ශාලාවට ඇතුල් වේ.
වෙළෙන්දන්ගෙන් හිමිකාර මිශ්‍රණ රාත්තල් 40,000 සිට 45,000 දක්වා ප්‍රවාහනය කරන ලද ට්‍රක් රථ මත අංශක 115 ට පමණ බෙදා හරිනු ලැබේ.සොඬ නළය ටැංකියේ සිට ආදාන කපාටයට සම්බන්ධ වේ.දැඩි ආහාර ආරක්ෂණ ප්‍රොටෝකෝලවලට අනුකූලව, චොකලට් කාන්දු නොවන්නේ නම්, මෙම කපාට සෑම විටම වසා ඇත.
එක් කාමරයක, බෲවරි පැසවීමට සමාන ටැංකි 10 ක් ඇත, සෑම එකක්ම දියර චොකලට් රාත්තල් 50,000 ක් දක්වා ඇත.තවත් ශාලාවක පුද්ගලයන් 300,000 කට පමණ නවාතැන් ගත හැකිය.ඉතිරි ටැංකි වල ටැංකි 200,000 ක් තබා ගත හැකිය.
“එබැවින් අපගේ කර්මාන්ත ශාලාවේ සෑම කෑන් එකක්ම පිරවීමට අපට අවශ්‍ය නම්, අපට චොකලට් රාත්තල් මිලියනයක් සවි කළ හැකිය,” කර්මාන්තශාලා මෙහෙයුම් අධ්‍යක්ෂ Vince Grishaber පැවසීය.
ඔවුන් මුලින්ම 1994 දී සමාගම සඳහා වැඩ කිරීමට පටන් ගත් විට, Grishaber "I love Lucy" පෙනුමක් ඇති අතර Lucy සහ Ethel එකලස් කිරීමේ රේඛාව මත අධික ලෙස පැටවී ඇත.
“සහ, ඔබ නොදන්නා දේ ඔබ දන්නේ නැත.ඔබ මෙම සියලු උපාංග දකිනවා.ඔබ සිතන්නේ, "මොකද වුණේ?"ඒ 'මම ලුසීට ආදරෙයි' නොවන බව ඔබට ඉක්මනින්ම වැටහෙනු ඇත.මෙය සැබෑ මෙහෙයුමක්, සැබෑ මෝටර් රථයක්, සැබෑ දෙයක්.මගේ ඔළුවේ මම ගිහින් කැන්ඩි වල ගිලෙන්න යනවා.මාර්ගය."
උදාහරණයක් ලෙස, S'mores ජනප්‍රිය ස්නැක් සංයෝගය ගන්න.මාෂ්මෙලෝ සහ ග්‍රැහැම් ක්‍රැකර් මිශ්‍රණයක් ආප්පයට ඇතුළු වී එකලස් කිරීමේ රේඛාවේ තිත් දමයි.නිෂ්පාදන රේඛා තුනක් අනුපිළිවෙලින් ක්‍රියාත්මක වන අතර දිනකට පැය 10ක මාරුවීම් දෙකකින් පැයකට පවුම් 600ක් ක්‍රියාත්මක වේ.
"අපි හදිසියේම එක පේළියක සිට 'අපි හැකි තරම් නිෂ්පාදනය කළ යුතුයි' දක්වා ගියා," Grisaber වසරක් සහ මාස තුනකට පෙර රේඛාව එකතු කිරීම ගැන පැවසීය.ව්‍යාපාරය හොඳින් සිදුවන අතර සමාගම නව නිෂ්පාදන මාර්ගයක් පිහිටුවීමට සලකා බලයි.ඔවුන් සෑම වසරකම පවුම් මිලියන 7.5 ක් මොරල් සහ ඒ ආශ්‍රිත නිෂ්පාදන සකසයි.
"මෙය අපි ඉතා හොඳ සහ ඇත්තෙන්ම හොඳ දෙයක් වන අතර, අපගේ ගනුදෙනුකරුවන් මෙම නිෂ්පාදනයට කැමතියි," ඔහු පැවසීය.
වාහක පටිය මත, කොටස ඉතා කුඩා කැබලි සොලවන්නට කම්පනය වේ.ඒවා පෙරනයක් හරහා ගොස් වෙනත් ස්ථානවල හැකි තරම් නැවත භාවිතා කරයි.නිවැරදි ප්‍රතිශතය භාවිතා කරන බව තහවුරු කර ගැනීම සඳහා පිඹින යන්ත්රය නිශ්චිත චොකලට් ප්‍රමාණයක් පිට කරයි.
එවිට මෙම කොටස් අංශක 65 ක උෂ්ණත්වයකදී සිසිලන උමඟට ඇතුල් වේ.අංශක 65 දක්වා ආපසු යාමට පෙර උෂ්ණත්වය තරමක් අඩු විය.මෙම දේශගුණය පාලනය කරන ක්‍රියාවලිය චොකලට් වලට එහි දීප්තිය සහ ප්‍රත්‍යාස්ථතාව ලබා දෙයි.ඔබ නිවැරදි උෂ්ණත්වයට ළඟා නොවනු ඇත, ඔහු පවසන පරිදි, සීනි ස්ඵටික සෑදිය හැකිය, නැතහොත් චොකලට් එතරම් හොඳ පෙනුමක් නොලැබේ.එහි රස තවමත් එලෙසම පවතින නමුත් පෙනුම එතරම් හොඳ නැති බවද ඔහු වැඩිදුරටත් පැවසීය.
"අපගේ පික්සීස් වල නියම පීකන්ස් ප්‍රමාණය ඇති බවට වග බලා ගැනීමට මිනිසුන්ට අවශ්‍ය වේ," පීටර්සන් පැවසීය.
කැසිනෝ චිත්‍රපටයේ, රොබට් ඩි නිරෝ විසින් රගපෑ සෑම් රොත්ස්ටයින් ඔහුගේ කප් කේක් වල බ්ලූබෙරීස් ඕනෑවට වඩා තිබීම ගැන කනස්සල්ලට පත්ව සිටී.තම කප් කේක් වල බ්ලූබෙරීස් කිහිපයක් ඇති විට සහ ඔහුගේ සගයන් ඒවා පුරවන විට කෝපයට පත් වන රොත්ස්ටයින්ගේ අසනීප තත්වයට නොවුනත්, මෙහි සේවකයින් නිෂ්පාදනයේ අනුකූලතාව ලබා ගැනීමට උත්සාහ කරයි.
සියල්ලටම වඩා තත්ත්ව පාලනය සහ ආරක්ෂාව.කැන්ඩි වල විදේශීය වස්තූන් නොමැති බව තහවුරු කර ගැනීම සඳහා X-කිරණ භාවිතා කරනු ලැබේ.විවෘත ඇඟිලි හෝ විවෘත පිටුපස සපත්තු අවසර නැත.ඕනෑම පුද්ගලයෙකු, බිම මත ආගන්තුකයෙකු පවා, ඔහු ඇතුළු වන සෑම අවස්ථාවකදීම, උණුසුම් ජලය සමග රෙදි සෝදන යන්ත්රයට නැඟිය යුතුය.උපකරණ හොඳින් පිරිසිදු කිරීම සහ පරීක්ෂා කිරීම සඳහා බලාගාරය වසරකට සතියකට වසා ඇත.
"ඉක්මන් පැකර්" යනු වැඩ සඳහා වලංගු කූඩ පරීක්ෂණයකින් සමත් වන සේවකයෙකි.ලුසී සහ එතෙල් මෙහි නොසිටිනු ඇත.
"ගුණාත්මකභාවය සෑම විටම නිෂ්පාදන පුද්ගලයින්ගෙන් ආරම්භ වන අතර, ආහාර සුරක්ෂිතතාව සහ උසස් තත්ත්වයේ නිෂ්පාදන සහතික කිරීමට ඔබට ගුණාත්මක කණ්ඩායමේ සහාය ඇත," Grishaber පැවසීය.
Grishaber උසස් පාසලේ සිට විවිධ භූමිකාවන් දශක තුනක් තිස්සේ ෆැනී මේ සමඟ වැඩ කර ඇත.
"මගේ විහිළුව මීට වසර 28 කට පෙර රාත්තල් 50 ක් පමණ විය," ඔහු පැවසීය.“හැමෝම හිනා වුණා, 'නැහැ, මේක ඇත්තටම බරපතළයි' කියලා.
“මම ඒවා නියමිත වේලාවට උත්සාහ කළා.අපගේ නිෂ්පාදනවල ඇති එක් සුවිශේෂී දෙයක් නම්, අපි අපගේ නිෂ්පාදන අත්හදා බලන විට, අපි ඒවා භුක්ති විඳීමයි.
එය ඔහුගේ ජීවිතයේ කාර්යයක් වනු ඇතැයි ඔහු අපේක්ෂා කළේ නැත.ඔහුගේ උද්යෝගයත් සමඟම මූලික විද්‍යාත්මක දැනුමද ලැබුණි.උදාහරණයක් ලෙස, ආර්ද්රතාවය ක්රියාවලීන් සහ නිෂ්පාදන කෙරෙහි බලපාන ආකාරය තේරුම් ගැනීම ප්රධාන වේ.
“මම ඇය සමඟ ආදරයෙන් බැඳුණා.ඔබ රසකැවිලි සාදන විට, ඔබ මිනිසුන්ගේ මුහුණුවල සිනහවක් ඇති කරන විට, ඇය සමඟ ආදරය නොකිරීමට අපහසුය, ”ග්‍රිෂාබර් පවසන පරිදි අඳුරු පික්සීස් මගේ පෞද්ගලික ප්‍රියතමයන් වන අතර ඒවා බොහෝ විට චිත්‍රපටවල දක්නට ලැබේ.ඔහුගේ කාර්යාලයේ පාත්‍රයක් තිබුණා.
Fannie Mae වෙළඳසැල් 50 ක් පමණ මූලික වශයෙන් චිකාගෝ ප්රදේශයේ පිහිටා ඇත.සමාගම සිය වෙලඳපොලවල් බටහිරින් ඩේවන්පෝට්, අයෝවා, දකුණින් චැම්පේන්, ඉලිනොයිස් සහ නැගෙනහිරින් ගුවැන්ෂු දක්වා යොමු කරයි.
මහා පරිමාණ නිෂ්පාදන පාරිභෝගික වෙළඳපොළ කෙරෙහි අවධානය යොමු කරමින්, සමාගම පරිවර්තනය සහ නැවත ස්ථානගත කිරීම අවධාරණය කරයි.ෆැනී මේ සිය නිෂ්පාදන සෑම්ස් ක්ලබ්, කොස්ට්කෝ, බීජේ තොග වෙළඳ සමාජය, මීජර්, විවිධ ෆාමසි සහ වෙනත් ස්ථානවල අලෙවි කරන බව පීටර්සන් සහ ෆොසාලි පැවසීය.
උතුරු කැන්ටන්හි නිෂ්පාදන පහසුකම විවිධ රසකැවිලි 100 කට වඩා නිෂ්පාදනය කර බෙදා හරිනු ලැබේ.ගබඩාව කෑලි නිෂ්පාදන සහ අභිරුචි-සාදන ලද පෙට්ටි දෙකම අලෙවි කරයි.
“ඔබ මෙහි පැමිණෙන විට ඔබට තේරීමක් කිරීමට අවශ්‍යයි.සෑම කෙනෙකුටම විවිධ මනාපයන් ඇත, එබැවින් අපි මිනිසුන්ට පුළුල් තේරීමක් ලබා දිය යුතුය, එසේ නොමැතිනම් එය ක්‍රියාත්මක නොවනු ඇත, ”ෆොසාලි පැවසීය.
දෙසැම්බර් මස මුලදී කළු සිකුරාදාට පසු පාරිභෝගික අගය කිරීමේ දිනය විශාල විකුණුම් කාල පරිච්ඡේදයක් වන අතර, වැලන්ටයින් දිනය, ඇත්ත වශයෙන්ම දින තුනක් පවතිනු ඇත - පෙබරවාරි 12-14, පීටර්සන් පැවසීය.
Fannie Mae විසින් නිෂ්පාදනය කරන ලද සහ විකුණන ලද පවුම් අනුව විශාලතම විකුණුම්කරු S'mores වේ.වීගන් මාෂ්මෙලෝ සහ හැපෙන ධාන්‍ය චොකලට් වලින් ආවරණය කර ඇත.ගබඩාවේ ඇති විශාලතම අයිතමය වන්නේ Pixies ය.සෘතුමය පිරිනැමීම්වලට කුළුබඩු සහිත වට්ටක්කා පයි පික්සි සහ කස්ටඩ් බිත්තර වෙනස්කම් හයක් ඇතුළත් බව ෆොසාලි පැවසීය.
කිසිදු අමුද්‍රව්‍ය නොමැතිව පිරිසිදු චොකලට් වසරක් පමණ ගබඩා වේ.එහි ක්‍රීම් තිබේ නම් එහි වලංගු කාලය දින 30-60 දක්වා අඩු වන බව පැවසේ.
ක්‍රීම් සෑදීමේ ක්‍රියාවලිය 1920 ගණන්වල ආරම්භ වූ අතර එය අදට සමාන බව පීටර්සන් තවදුරටත් පැවසීය: “ඇත්ත වශයෙන්ම ක්‍රීම් වල ක්‍රීම් නොමැත.එය වචනාර්ථයෙන් සංරචක මිශ්ර කිරීමේ කාර්යයකි.
ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදන "නොකැඩූ දේ නිවැරදි නොකරන්න" යන ආදර්ශ පාඨයට අනුව ජීවත් වේ.
1963 දී ඉදිකරන ලද මින්ට් මෙල්ටවේස් හි කිරි චොකලට් හෝ හරිත පැස්ටල් කැන්ඩි වලින් ආලේප කරන ලද මින්ට් මධ්‍යස්ථානයක් ඇත.
“එය මෙල්ටවේ ලෙස හඳුන්වන්නේ කිරි චොකලට් සහ කැන්ඩි වල උෂ්ණත්වය වෙනස් නිසා සහ ඔබේ දිවේ ආලේපනය දියවන බැවිනි.එය දිය වී ඔබට තීව්‍ර මින්ටි රසයක් ලැබේ,” පීටර්සන් පවසයි.
Fannie Mae's Traditional Buckeyes, රටකජු බටර් ක්‍රීම් පිරවීම සහ කිරි චොකලට් සහිත Ohio හි ජනප්‍රිය කැන්ඩි, ටිකක් අද්විතීයයි.තද රටකජු බටර් වෙනුවට රටකජු බටර් ක්‍රීම් භාවිතා කරන්න.
චොකලට් ආදරවන්තයින් සඳහා, "Buckeyes" යනු "කැස්බෑවා" හා සසඳන විට එය ඉතා පුළුල් අර්ථයක් සහ බොහෝ භාවිතයන් ඇති නිසා ප්රකාශන හිමිකම් සහිත නමක් නොවේ.(Pixie යනු Fannie May වෙතින් කැස්බෑවා වැනි නිෂ්පාදනයකි.)
ටෝස්ට් කළ පොල් සහ චොකලට් ට්‍රෆල් වල කේන්ද්‍රස්ථානය වන ට්‍රිනිඩෑඩ් මේ වසරේ සිය 50 වැනි සංවත්සරය සමරයි.
සමස්ත මෙහෙයුමට ස්වයංක්‍රීයකරණය (එකලස් රේඛාව) සහ මිනිස් යන්ත්‍ර අන්තර්ක්‍රියා (අතින් ඇසුරුම් කළ පෙට්ටි) සංයෝගයක් ඇතුළත් වේ.නැති එකම දේ චොක්ලට්, කමිස සහ තොප්පි වලින් කට පුරවන ලුසී සහ මිතුරා එතෙල්ය.
ආශ්‍රිත: Sweet Designs හිමිකරු Chocolatier Covid යුගයේ ව්‍යාපාර වර්ධනයේ වසර 25ක් සමරයි (පින්තූර, වීඩියෝ)
කොහෙද: ෆැනී මැයි 5353 Lauby Road, Greene හි පිහිටා ඇත.එය ඇක්‍රොන් කැන්ටන් ගුවන්තොටුපළට යාබදව සහ ක්ලීව්ලන්ඩ් නගරයේ සිට සැතපුම් 50ක් පමණ දුරින් පිහිටා ඇත.
මාර්ගෝපදේශ සංචාර: සඳුදා සිට බ්‍රහස්පතින්දා දක්වා 10:00 සිට 16:00 දක්වා නොමිලේ මාර්ගෝපදේශ සංචාර ලබා ගත හැකිය.15 දෙනෙකුට වැඩි කණ්ඩායම් සඳහා වෙන් කිරීම් අවශ්‍ය වේ.සංචාර වැඩිහිටියන් හා ළමුන් කණ්ඩායම් සඳහා නිර්මාණය කර ඇත.ඔවුන් කණ්ඩායම අනුව විනාඩි 30 සිට 45 දක්වා පවතී.ඔවුන් කෙටි වීඩියෝවකින් පටන් ගනී.
විවෘත වේලාවන්: සඳුදා-බ්‍රහස්පතින්දා 9:00 සිට 17:00 දක්වා, සිකුරාදා සහ සෙනසුරාදා 10:00 සිට 19:00 දක්වා, ඉරිදා 11:00 සිට 17:00 දක්වා.
මම ආහාර, බියර්, වයින් සහ ක්‍රීඩා සම්බන්ධ මාතෘකා ආවරණය කරන cleveland.com හි ජීවිතය සහ සංස්කෘතික කණ්ඩායමේ කොටසක් වෙමි.ඔබ මගේ කතාව බැලීමට කැමති නම්, මෙන්න cleveland.com හි නාමාවලිය.WTAM-1100 හි බිල් විල්ස් සහ මම සාමාන්‍යයෙන් බ්‍රහස්පතින්දා උදේ 8:20 ට කෑම බීම ගැන කතා කරමු.Twitter: @mbona30.
ඔබගේ සති අන්තය ආරම්භ කර Cleveland.com හි සතිපතා CLE විද්‍යුත් තැපැල් පුවත් පත්‍රිකාව සඳහා ලියාපදිංචි වන්න - ග්‍රේටර් ක්ලීව්ලන්ඩ් හි කළ යුතු වැදගත්ම දේ සඳහා ඔබේ අවසාන මාර්ගෝපදේශය.එය සිකුරාදා උදෑසන ඔබේ එන ලිපි වෙත පැමිණෙනු ඇත - මෙම සති අන්තයේ කළ යුතු හොඳම දේ සඳහා කැප වූ සුවිශේෂී කළ යුතු දේ ලැයිස්තුවකි.අවන්හල්, සංගීතය, චිත්‍රපට, රංග කලා, ගෘහ විනෝදාස්වාදය සහ තවත් දේ.දායක වීමට මෙතන ක්ලික් කරන්න.සියලුම cleveland.com පුවත් පත්‍රිකා නොමිලේ.