ආහාර වර්ග බොහොමයක්, දිගු සැපයුම් දාමයක් සහ ආරක්ෂිත අධීක්ෂණයේ දුෂ්කරතා ඇත. හඳුනාගැනීමේ තාක්ෂණය ආහාර සුරක්ෂිතතාව සහතික කිරීම සඳහා වැදගත් මාධ්‍යයකි. කෙසේ වෙතත්, පවතින හඳුනාගැනීමේ තාක්ෂණයන් ආහාර සුරක්ෂිතතාව හඳුනාගැනීමේදී අභියෝගවලට මුහුණ දෙයි, එනම් ප්‍රධාන ද්‍රව්‍යවල දුර්වල නිශ්චිතභාවය, දිගු සාම්පල පූර්ව ප්‍රතිකාර කාලය, අඩු පොහොසත් කිරීමේ කාර්යක්ෂමතාව සහ ස්කන්ධ වර්ණාවලීක්ෂ අයන ප්‍රභවයන් වැනි හඳුනාගැනීමේ මූලික සංරචකවල අඩු තේරීම, ආහාර සාම්පලවල තත්‍ය කාලීන විශ්ලේෂණයට හේතු වේ. අභියෝගවලට මුහුණ දෙමින්, ෂැං ෆෙන්ග්ගේ නායකත්වයෙන් යුත් අපගේ ප්‍රධාන විශේෂඥ කණ්ඩායම ආහාර සුරක්ෂිතතා පරීක්ෂණ සඳහා ප්‍රධාන ද්‍රව්‍ය, මූලික සංරචක සහ නව්‍ය ක්‍රම පිළිබඳ පර්යේෂණ දිශාවෙහි තාක්ෂණික ඉදිරි ගමනක් මාලාවක් අත්කර ගෙන ඇත.
ප්‍රධාන ද්‍රව්‍ය පර්යේෂණ සහ සංවර්ධනය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, කණ්ඩායම ආහාරවල හානිකර ද්‍රව්‍ය මත පූර්ව-ප්‍රතිකාර ද්‍රව්‍යවල නිශ්චිත අවශෝෂණ යාන්ත්‍රණය ගවේෂණය කර ඇති අතර, ඉතා නිශ්චිත අවශෝෂණ ක්ෂුද්‍ර නැනෝ ව්‍යුහ පූර්ව-ප්‍රතිකාර ද්‍රව්‍ය මාලාවක් සංවර්ධනය කර ඇත. හෝඩුවාවක්/අතිශය හෝඩුවාවක් මට්ටම්වලදී ඉලක්ක ද්‍රව්‍ය හඳුනා ගැනීම සඳහා පොහොසත් කිරීම සහ පිරිසිදු කිරීම සඳහා පූර්ව-ප්‍රතිකාර අවශ්‍ය වේ, නමුත් පවතින ද්‍රව්‍ය සීමිත පොහොසත් කිරීමේ හැකියාවන් සහ ප්‍රමාණවත් නිශ්චිතතාවයක් නොමැති අතර, එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස හඳුනාගැනීමේ සංවේදීතාව හඳුනාගැනීමේ අවශ්‍යතා සපුරාලන්නේ නැත. අණුක ව්‍යුහයෙන් පටන් ගෙන, කණ්ඩායම ආහාරවල හානිකර ද්‍රව්‍ය මත පූර්ව-ප්‍රතිකාර ද්‍රව්‍යවල නිශ්චිත අවශෝෂණ යාන්ත්‍රණය විශ්ලේෂණය කර, යූරියා වැනි ක්‍රියාකාරී කණ්ඩායම් හඳුන්වා දුන් අතර, රසායනික බන්ධන නියාමනය (Fe3O4@ETTA-PPDI Fe3O4@TAPB-BTT සහ Fe3O4@TAPM-PPDI) සහිත සහසංයුජ කාබනික රාමු ද්‍රව්‍ය මාලාවක් සකස් කර චුම්භක නැනෝ අංශු මතුපිට ආලේප කර ඇත. ඇෆ්ලැටොක්සින්, ෆ්ලෝරෝක්විනොලෝන් පශු වෛද්‍ය ඖෂධ සහ ආහාරවල ෆීනයිලුරියා වල්නාශක වැනි හානිකර ද්‍රව්‍ය පොහොසත් කිරීම සහ පිරිසිදු කිරීම සඳහා භාවිතා කරන අතර, පූර්ව-ප්‍රතිකාර කාලය පැය කිහිපයක සිට මිනිත්තු කිහිපයක් දක්වා කෙටි වේ. ජාතික සම්මත ක්‍රම හා සසඳන විට, හඳුනාගැනීමේ සංවේදීතාව සිය ගුණයකට වඩා වැඩි වී ඇති අතර, දුර්වල ද්‍රව්‍ය නිශ්චිතතාවයේ තාක්ෂණික දුෂ්කරතා බිඳ දමමින්, අපහසු පූර්ව ප්‍රතිකාර ක්‍රියාවලීන් සහ අඩු හඳුනාගැනීමේ සංවේදීතාවයට මග පාදයි, ඒවා හඳුනාගැනීමේ අවශ්‍යතා සපුරාලීමට අපහසුය.
මූලික සංරචකවල පර්යේෂණ සහ සංවර්ධන දිශාවේදී, කණ්ඩායම නව ද්‍රව්‍ය වෙන් කර ස්කන්ධ වර්ණාවලීක්ෂ අයන ප්‍රභවයන් සමඟ ඒකාබද්ධ කර ඉතා තෝරාගත් ස්කන්ධ වර්ණාවලීක්ෂ අයන ප්‍රභව සංරචක සහ තත්‍ය කාලීන ස්කන්ධ වර්ණාවලීක්ෂ අයන ප්‍රභවයන් සංවර්ධනය කරනු ඇත. වර්තමානයේ, ස්ථානීය වේගවත් පරීක්ෂාව සඳහා බහුලව භාවිතා වන කොලොයිඩල් රන් පරීක්ෂණ තීරු කුඩා සහ අතේ ගෙන යා හැකි නමුත් ඒවායේ ගුණාත්මක හා ප්‍රමාණාත්මක නිරවද්‍යතාවය සාපේක්ෂව අඩුය. ස්කන්ධ වර්ණාවලීක්ෂමිතියට ඉහළ නිරවද්‍යතාවයේ වාසියක් ඇත, නමුත් උපකරණ විශාල වන අතර දිගු සාම්පල පූර්ව ප්‍රතිකාර සහ වර්ණදේහ වෙන් කිරීමේ ක්‍රියාවලීන් අවශ්‍ය වන අතර එමඟින් ස්ථානීය වේගවත් හඳුනාගැනීම සඳහා භාවිතා කිරීම දුෂ්කර වේ. අයනීකරණ ශ්‍රිතය පමණක් ඇති පවතින තත්‍ය කාලීන ස්කන්ධ වර්ණාවලීක්ෂ අයන ප්‍රභවයන්ගේ බාධකය බිඳ දැමූ කණ්ඩායම, අයනීකරණ ශ්‍රිතය පමණක් ඇති පවතින තත්‍ය කාලීන ස්කන්ධ වර්ණාවලීක්ෂ අයන ප්‍රභවයන් තුළට වෙන් කිරීමේ ද්‍රව්‍ය වෙනස් කිරීමේ තාක්ෂණයන් මාලාවක් හඳුන්වා දී ඇති අතර, අයන ප්‍රභවයන්ට වෙන් කිරීමේ ක්‍රියාකාරිත්වය ඇති කිරීමට හැකි වේ. එයට ඉලක්ක ද්‍රව්‍ය අයනීකරණය කරන අතරතුර ආහාර වැනි සංකීර්ණ සාම්පල න්‍යාස පිරිසිදු කළ හැකිය, ආහාර ස්කන්ධ වර්ණාවලීක්ෂමිතික විශ්ලේෂණයට පෙර අපහසු වර්ණදේහ වෙන් කිරීම ඉවත් කළ හැකිය, සහ වෙන් කිරීමේ අයනීකරණ ඒකාබද්ධ තත්‍ය කාලීන ස්කන්ධ වර්ණාවලීක්ෂමිතික අයන ප්‍රභව මාලාවක් සංවර්ධනය කළ හැකිය. සංවර්ධිත අණුක ලෙස මුද්‍රණය කරන ලද ද්‍රව්‍ය සන්නායක උපස්ථරයක් සමඟ සම්බන්ධ කර නව ස්කන්ධ වර්ණාවලීක්ෂමිතික අයන ප්‍රභවයක් සංවර්ධනය කරන්නේ නම් (රූපය 2 හි පෙන්වා ඇති පරිදි), ආහාරවල කාබමේට් එස්ටර හඳුනාගැනීම සඳහා තත්‍ය කාලීන ස්කන්ධ වර්ණාවලීක්ෂමිතික වේගවත් හඳුනාගැනීමේ ක්‍රමයක් ස්ථාපිත කර ඇති අතර, ජාතික සම්මත ක්‍රමය හා සසඳන විට තත්පර ≤ 40 ක හඳුනාගැනීමේ වේගයක් සහ 0.5 μ දක්වා ප්‍රමාණාත්මක සීමාවක් ඇත. g/kg හඳුනාගැනීමේ වේගය මිනිත්තු දස සිට තත්පර දස දක්වා අඩු කර ඇති අතර, සංවේදීතාව ආසන්න වශයෙන් 20 ගුණයකින් වැඩි දියුණු කර ඇති අතර, ස්ථානීය ආහාර සුරක්ෂිතතා හඳුනාගැනීමේ තාක්ෂණයේ ප්‍රමාණවත් නිරවද්‍යතාවයේ තාක්ෂණික ගැටළුව විසඳා ඇත.
2023 දී, කණ්ඩායම නව්‍ය ආහාර සුරක්ෂිතතා පරීක්ෂණ තාක්ෂණයේ ජයග්‍රහණ මාලාවක් අත්කර ගත් අතර, නව පිරිසිදු කිරීමේ සහ පොහොසත් කිරීමේ ද්‍රව්‍ය 8 ක් සහ නව ස්කන්ධ වර්ණාවලීක්ෂමිතික අයන ප්‍රභව මූලද්‍රව්‍ය 3 ක් සංවර්ධනය කළේය; නව නිපැයුම් පේටන්ට් බලපත්‍ර 15 ක් සඳහා අයදුම් කළේය; බලයලත් නව නිපැයුම් පේටන්ට් බලපත්‍ර 14 ක්; මෘදුකාංග ප්‍රකාශන හිමිකම් 2 ක් ලබා ගත්තේය; ආහාර සුරක්ෂිතතා ප්‍රමිතීන් 9 ක් සංවර්ධනය කර SCI කලාප 1 ඉහළම ලිපි 8 ක් ඇතුළුව දේශීය හා විදේශීය සඟරාවල ලිපි 21 ක් ප්‍රකාශයට පත් කළේය.