මෑත වසරවලදී, ආහාර කර්මාන්තයේ ශී development ්ර සංවර්ධනය මෙන්ම, පාරිභෝගික වෙළඳපොළ අඛණ්ඩව සංවර්ධනය කිරීමත් සමඟ, ආහාර ඇසුරුම්කරණ කර්මාන්තය නව සංවර්ධන ප්රවණතාවක අඛණ්ඩව වැඩිදියුණු කිරීමත් සමඟ, නව ඇසුරුම් ද්රව්ය හරිත පිරිහීම, "සුදු දූෂණය" අඩු කරන්න; බුද්ධිමත් ඇසුරුම්කරණයේ උෂ්ණත්වය අධීක්ෂණය කළ හැකි අතර, ප්රභව දෘශ්යමාන බව ආදිය, පාරිභෝගිකයින්ගේ වෙනස් සාප්පු සවාරි අත්දැකීම සමාන නොවේ.

ආහාර ඇසුරුම්කරණ කර්මාන්තයේ සංවර්ධන ප්රවණතා මොනවාද?

කොළ පාට:

"හරිත ඇසුරුම්කරණය" කෙටියෙන් කිවහොත්, කෙටියෙන් 'තිරසාර ඇසුරුම්' ලෙස හැඳින්වේ ', කෙටියෙන් කිවහොත්,' ප්රතිචක්රීකරණය කළ හැකි, පිරිහීම, සැහැල්ලු කිරීම පහසු 'යනුවෙනි. වර්තමානයේදී, "ප්ලාස්ටික් වෙනුවට කඩදාසි වෙනුවට" අඩු කිරීම සඳහා, "සුදු දූෂණය" අඩු කිරීම සඳහා "ප්ලාස්ටික් වෙනුවට කඩදාසි" අඩු කිරීම සඳහා, "සුදු දූෂණය" අඩු කිරීම සඳහා "ප්ලාස්ටික් වෙනුවට කඩදාසි" අඩු කිරීම සඳහා, "සුදු දූෂණය" වලට අමතරව, "ධවල පරිසර දූෂණය" ට අමතරව, අධ්යක්ෂණය ගවේෂණය කිරීම දිශාව.

ඊනියා ජෛව විද්යාත්මකව යොමු වන්නේ ජෛව තාක්ෂණය, හරිත හෝ ස්වාභාවික ද්රව්ය භාවිතය ඇසුරුම් කිරීමේ යෙදුම් ද්රව්ය සඳහා ය. සමහර යුරෝපීය රටවල ග්රීස් චිත්රපටය, ප්රෝටීන් ආදිය, හරිත පිරිහීම සඳහා ඩෙන්මාර්කයේ බීර නිෂ්පාදනයක් වැනි ආහාර ඇසුරුම් ද්රව්ය ලෙස භාවිතා කිරීමට පටන් ගෙන තිබේ. ජීව විද්යාත්මක ඇසුරුම් ද්රව්ය ඉතා පුළුල් අපේක්ෂාවක් ඇති බව දැකිය හැකිය, අනාගතය විවිධ ක්ෂේත්ර සඳහා යොදා ගැනේ.

ක්රියාකාරී විවිධත්වය

ඇසුරුම්කරණ කර්මාන්තයේ ශී development ්ර සංවර්ධනය මෙන්ම, පාරිභෝගික වෙළඳපොලේ විවිධාංගීකරණය වූ අතර, QR කේත, බ්ලොක්චේන් ප්රතිමා, සක්රීය ඇසුරුම් යනාදිය, නමුත් කර්මාන්තයේ සංවර්ධන ප්රවණතාවයේ ආහාර ඇසුරුම් කිරීමේ අනාගතය ද ඇත.

මගේ අවබෝධයට අනුව, ප්රධාන නැවුම් නිෂ්පාදන සංරක්ෂණය වන සමාගමක ප්රධාන සංරක්ෂණ තාක්ෂණය නැනෝ තාක්ෂණය සංරක්ෂණ ඇසුරුම්කරණය කිරීමට උත්සාහ කරයි. අදාළ නිලධාරීන්ට අනුව, නැනෝතාක්ෂණික ග්රීන් අකාබනික ඇසුරුම් පෙට්ටිය, විෂ නොවන, රස රහිත, ගෑස් වලින් පිටත ආහාර සහ එළවළු වලින් ආශ්වාස කිරීම පමණක් නොව, පලතුරු හා පලතුරු හා එළවළු වල ආයු කාලය effectively ලදායී ලෙස දිගු කරන්න. ඊට අමතරව, සමස්ත ප්රවාහන ක්රියාවලිය, ශීතකරණයක් නොමැතිව, ශක්තිය ඉතිරි කිරීමේ කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.

ආරක්ෂිත සහ විශ්වාසදායක

අප දන්නා පරිදි, ආහාර ඇසුරුම් වලින් වෙන් කළ නොහැකි අතර, බොහෝ ඇසුරුම් ද්රව්ය සෘජුවම හෝ වක්රව ස්පර්ශක ලෙස සම්බන්ධ වේ, ආහාර සංක්රමණය තුළ ආහාර ඇසුරුම් කිරීම වැඩිය, ආහාර සංක්රමණයේදී ආහාරපාන හා ආහාර සුරක්ෂිතතා සිදුවීම් නැවත නැවතත් සිදුවී ඇත.

මීට අමතරව, ඇසුරුම් කිරීමේ මූලික කාර්යය වන්නේ ආහාරවල ආරක්ෂාව ආරක්ෂා කිරීමයි, කෙසේ වෙතත්, සමහර ආහාර ඇසුරුම්වල ආහාර ඇසුරුම් කිරීම ආහාර ආරක්ෂා කිරීමේ කාර්යභාරයක් ඉටු නොකරයි, නමුත් ඇසුරුම්කරණය නිසා හෝ ඇසුරුම් කිරීම සුදුසුකම් නොලබයි. එබැවින් ආහාර ඇසුරුම් ද්රව්යවල විෂ නොවන හා හානිකර භාවය ආහාර සුරක්ෂිතතාව සහතික කිරීම සඳහා තීරණාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.

මීට දින කිහිපයකට පෙර, ආහාර සම්බන්ධතා අවශ්යතා සඳහා වැදගත් නව ජාතික ප්රමිතියක්, එයින් පැහැදිලි වන්නේ අවසාන නිෂ්පාදනයේ ආහාර ද්රව්ය හා නිෂ්පාදන "හෝ ඒ හා සමාන වචන හෝ මුද්රණය කිරීම සහ ආහාර ඇසුරුම්කරණ ද්රව්ය ආරක්ෂා කිරීම සඳහා ආහාර ඇසුරුමක් අවශ්ය වේ. ආහාර ඇසුරුම් ද්රව්යවල ආරක්ෂාව ආරක්ෂා කිරීම සඳහා යම් දුරකට.